ダイエットのメカニズム

ダイエットに取り組む前に、必ず知識として、脂肪燃焼のメカニズムやダイエットに繋がる体のメカニズムを頭に入れる必要があります。ただ単に体重を落とすために、食事制限をすれば良いとか、過激な運動をすれば良いというわけではありません。

体の仕組みはかなり複雑です。人間の体を形成している構造や食べ物を体内に取り込んでからその食べ物がどの様に体にとって良い栄養素として変換されていくのか、などある程度の事は、知っておくべきでしょう。知っておく事で、健康を損なう事なく、ダイエットの成功に繋がっていくのですね。

では、ダイエットのメカニズムについて解説していきましょう。

ダイエットとは、「体重を落とす」事ですが、正確に言いますと、「余分な脂肪を落とす」事なのですね。気を付けなくてはならない事は、筋肉を落としてはいけないという事です。この点を勘違いをすると、脂肪燃焼が上手く機能せずに、かえって体重が増えてしまう事にもなりますし、健康への悪影響も懸念されます。

脂肪が燃焼していく経緯を解説した脂肪燃焼メカニズムの記事をご覧ください。

誰でも簡単に出来る 脂肪燃焼に効果的な運動メニューを実践

この記事には、脂肪の種類や、食べ物が体内に入ってから、エネルギー源として変換され、脂肪燃焼へと繋がっていく過程を解説しております。ダイエットの正しい知識として活用してみてください。

その他の食事によるダイエット方法

現在、沢山のダイエット方法が溢れてますね。ダイエット食品やサプリメントも豊富です。あまりにも多くて選択肢に困るかもしれません。ただ、１つ言える事は、食事の大原則「3食をきちんと摂る」事は、守っていかなくてはなりません。減量をする事はいいとしても、食事を抜く事は、決してしてはなりません。

そして、食べる順番についてもダイエットを成功させるには重要なポイントです。御飯や麺類など、炭水化物を最初に食べてしまうと急激に血糖値が上がり、脂肪を溜め込むインシュリンが大量に分泌されてしまいます。

急激な血糖値の上昇を抑えるためには、

1. 食物繊維 → 野菜・海藻
2. タンパク質・脂質 → 肉・魚
3. 炭水化物 → 御飯・麺類

の順番を繰り返すように食事を摂る事です。

以上の事を念頭に入れながら、その他のダイエット方法について紹介しましょう。

◉ 単品・置き換えダイエット

単品ダイエットは、1日の食事全部を特定の食品だけを食べるダイエットの事。置き換えダイエットは、3食のうち1食を特定の食品に置き換えるダイエットの事。こちらもスープダイエットと同様、短期間での実践になります。単品ダイエットは、栄養の偏りの問題があるため、また、スープダイエットと同様、一週間という短期間での勝負になるので、リバウンドの恐れがあります。よって、あまりオススメは出来ません。

• 朝バナナダイエット
• 朝キウイダイエット
• 夜トマトダイエット
• 豆腐ダイエット

◉ ダイエット食品

ダイエット用に開発された食品であり、栄養のバランスが優れております。しかし、値段が高めのため、経済的負担が大きい事が、難点になります。

• 寒天海藻サラダ
• こんにゃくラーメン
• もち麦
• 酵素スムージー
• 黒しょうが
• プロテインダイエット
• 蕎麦の実
• ドクターキッチン

◉ サポート食品

ダイエットに効能がある食品を活用して、調理方法や食べ方を工夫する事で、ダイエット効果を引き出すダイエット方法です。

• オリーブオイル
• しょうが
• 油と砂糖

以上のように、スープダイエットの他に、沢山のダイエット方法があります。どのダイエット方法が優れているかどうかは問題ではありません。個人の体質、嗜好、性格などに合わせて、自分にとって最適なダイエットを実践すれば良いでしょう。

但し、何度も言及しておりますが、一週間という短期間でのダイエットは健康面でもよくありませんし、リバウンドをする可能性大ですので、止めておきましょう。

理想的なダイエット方法

ダイエットのイメージとして、一般的に「体重を落とす」「脂肪を落とす」事であると思います。しかし、リバウンドせずに効率的に、また健康的にダイエットをする、理想的な方法は、「筋肉を減らさずに、脂肪メインでダイエットをする」事なのですね。

上記でも言及しましたが、目に見える効果が欲しくて短絡的に、一気に食事を減らす、もしくは、1食しか食べないという事をしますと、リバウンドの恐れは勿論の事、急激な栄養不足になるため、健康面での弊害が出ます。

せっかく痩せる事が出来ても、体力が落ち、具合が悪くなってしまっては本末転倒です！

また、雑誌や情報に煽られて、「こういうスタイルが女性として魅力的であり、男性にチヤホヤされるんだ」なんていう誤った認識を持つのも危険なのですね。世の中の男性は、ガリガリの女性はあまり好んでおりませんよ。

以上のように、先ずは、「理想的な体型はどの様な体型なのか？」という正しい認識を持って、ダイエットを行う事はとても重要です。

その認識をしっかりと持ちましたら、今度は、1章で添付してある記事の「脂肪燃焼のメカニズム」を頭に入れます。

脂肪燃焼のメカニズムを知ると、筋肉が如何にダイエットに重要な働きをしているか分かります。筋肉を落としてしまうと、短期的には、体重は落ちますが、非効率な体になる為、リバウンドをし、かえって体重が増えてしまうのですね。また、筋肉量が減れば、加齢と共に、体力、免疫力も落ち、歩行能力にも弊害が出るでしょう。

よって、理想的なダイエット方法とは

【筋トレをする事で、筋力、体力を向上させて、代謝を上げ、脂肪燃焼効率をよくする事で、脂肪メインでダイエットを行う】

事になります。筋肉は重いので、最初は体重が落ちにくく、短期間では結果が出ない為、モチベーションを維持するのが、難しいかもしれませんが、最終的には、健康的であり、リバウンドの恐れがない為、理想的なダイエット方法と言えます。

スープダイエットのメカニズム

スープダイエットとは、元々、外科手術をする患者さんで、一週間程度で体重を落とす必要がある人の為に、考案された食事方法が起源となっております。

スープダイエットの中身は、野菜が中心である事から、体にも良いとされております。しかし、一週間という期間の中でのメニューが厳格に決まっており、それを守らないと効果が出ないのですね。また、使う野菜も決まっております。

スープダイエットのメカニズムやメニューについての記事がありますので、ご覧ください。

一週間で実感出来るスープダイエットのメニューとやり方とは

スープダイエットについては、例えば、かなりの体重があり、健康面でも危険が迫っているとか、歩行に支障をきたすほど体重が多いなど、目に見えて体重を落とす必要がある人でしたら、ある意味、一週間という短い期間で効果を出す事が目的のダイエット方法なので、適しているかもしれません。

しかし、上記の記事で紹介してますが、一週間という短期間でなく、また厳格なメニューではなく、置き換えダイエットの様に、スープダイエットを取り入れていくと、健康面でも問題なく、効果を出していく事が出来るダイエット方法と言えますね。

スープダイエットのリバウンドの危険性

上記の記事でも述べておりますが、スープダイエットというのは、一週間という期間限定で、効果を出す為のダイエット方法ですので、食事制限が厳しいものです。ダイエット開始から最初の3日間は、御飯や麺類などの炭水化物を一切摂らない、その後も極力、炭水化物を摂らない、など食事のメニューが徹底しております。

ダイエット方法の中で、短期間で効果を出すものや食事制限が厳しいダイエット方法には、元々リバウンドはつきものです。食事を制限するダイエットは、一時的に食欲を抑え、食べる事を我慢するため、その間、体はストレスを感じます。一時的に痩せて気が緩み、また元の食事量に戻ってしまえば、当然、リバウンドはするのですね。

食欲が強い人ほど、ダイエットの解放により、炭水化物や糖分の多い甘いものを沢山食べてしまう傾向にあります。ストレスを感じると、人はどうしても脂分に多いものや糖分の多い物を摂取したくなるのですね。

スープダイエットは、「一週間、野菜スープだけを飲む」というダイエットプログラムの為に、「プチ断食」とも呼ばれております。普段の食事から、一週間、野菜スープ中心の食生活にする事は、断食と似た様な作用を体に与えます。そこで、リバウンドを防ぐ為に、断食後に摂る「回復食」を利用すると良いのですね。

スープダイエットで、一時的に痩せる事が出来た後、普段の食生活をどう摂るかで、リバウンドの防止につながります。そこで、一週間のスープダイエットを終了した後、急に普段の食事に戻すのではなく、ある一定期間、回復食を設定します。

回復食の定番が、「玄米」の取り入れです。玄米は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含んでいる為、白米より栄養価が高く、腹持ちが良いので、食欲をコントロールするのに適している食材です。また野菜スープと一緒にリゾットにするなど応用も出来ます。

スープダイエットのように、一週間という短い期間で実施するダイエットは、ほとんどリバウンドをする恐れが高いという事を踏まえて実践をし、そしてその後のアフターケアーをしっかりする、厳密に言えば、スープダイエットをする場合は、その後の食事メニューまで計画を立てる事が必要であるという事です。

そうすれば、リバウンドのリスクは小さくなるはずです。スープダイエットにチャレンジする場合は、回復食まで計画を立てましょう。

まとめ

最近は、運動面も含め、ダイエット方法も多様化しております。常に新しいダイエット方法が生み出されますが、とりあえず、無計画で実践するのではなく、何が自分に向いているかをよく調べる必要があるでしょう。スープダイエットが誰にでも向いているかどうかは分かりません。そして、特に短期間で実践するダイエット方法については、常にリバウンドのリスクを考え、その後の食事計画を立てる事をオススメします。

スープダイエットとは

スープダイエットの起源は、病院で考えられた食事療法から来ております。それは、外科手術をする前に短期間で痩せる必要のある患者さんのために考案された方法なのですね。身体に負担を掛けずに、一週間程度で確実に痩せる必要がある人の為の食事療法なので、やり方をきちんと守っていけば効果を実感出来るダイエット方法と言えます。

実際に試してみた方の中には、一週間で2〜3kg痩せたとか、多い方で、8kgも痩せたという声があります。ある意味、他のダイエットよりも確実に痩せる事が保証されているダイエット方法と言えるでしょう。しかも、野菜ですから、体にも良いですし、沢山食べても低カロリー。

現在、スープダイエットのレシピは、かなり増えておりますが、大きく分けると2種類あります。

• 野菜スープダイエット
• 脂肪燃焼スープダイエット

野菜を使い、脂肪燃焼を促進させるスープを飲むという点では、共通しておりますが、やり方が異なります。脂肪燃焼スープダイエットでは、「スープと野菜の日」、「スープと牛肉の日」というように、1日の食事のスケジュールが決まっており、最終日の7日目以外は、ご飯やパンなどの炭水化物の摂取が出来ないというルールがあるのですね。こちらは、短期間で、目に見えて効果が出るというメリットがあります。

一方、野菜スープダイエットは、スープだけではなく、他の食事も摂取します。例えば、朝食と夕食は、通常通りに食事をし、昼食を野菜スープだけにすると言うように、どこかの食事の時間帯をスープのみにするというやり方です。こちらの方が、厳しい食事制限はないので、継続しやすいというメリットがあります。

いずれにしても、どちらが良いかという事ではなく、それぞれのメリット、デメリットを考慮して、自分に合うやり方をしていくと良いでしょう。

スープダイエットの効果

それでは、スープダイエットの効果について紹介していきましょう。

スープダイエットには、大まかに分けて2種類あると前項で述べました。2種類とも効果について然程、差はありませんが、それぞれの効果について解説したいと思います。

◉ 脂肪燃焼スープダイエット

1. 野菜は、水分もある為、結構食べ応えがあります。また、大きめにカットをし、ゆっくり噛むことで、満腹感が得られやすい食材です。たとえ、沢山食べても低カロリーですので、心配はありません。
2. 食物繊維により、体に溜まった老廃物を排出する効果が高いので、毒素を沢山出すデトックス効果が高いです。
3. 1週間続けることで、いつの間にか糖質オフになっております。
4. デトックス効果により、血流やリンパの流れも良くなり、代謝がアップします。代謝が上がれば、脂肪燃焼効率も共に上がっていきます。更に美肌効果もあります。
5. 野菜は、ビタミン群が豊富な為、免疫力を自然と高めていきます。よって、抵抗力もついて、丈夫な体になっていきます。
6. 1週間でかなりの効果を実感出来ます。

◉ 野菜スープダイエット

1. 野菜スープは、非常に低カロリーです。野菜の種類によりますが、大抵、鍋いっぱいに作った野菜スープは600ml〜700ml程度にしかなりません。よって、1日3食の内に、1食を野菜スープのみに置き換えてもかなりの摂取カロリーを抑える事が出来ます。
2. 体が温まります。体が温まるということは、血行が良くなりますので、冷え性や浮腫みの改善に繋がります。血流が良くなることで、老廃物や毒素の排出が促進され、代謝が上がります。
3. 野菜には、ビタミン群やミネラルが豊富である為、痩せやすい体質へと変化します。
4. 目に見える効果は、脂肪燃焼スープダイエットの方が、出やすいですが、1食置き換えるだけですので、無理なく継続しやすいです。

2種類とも、レシピに差があるわけではありませんので、効果については、ほとんど同じなのですが、先にも述べた通り、一週間でかなりの体重を減らす事が出来るダイエットは、脂肪燃焼スープダイエットになります。ただし、一週間のメニューにかなり制限がある為、たとえ短い期間であっても、仕事をしている方や、家族がいる方などには、多少、厳しいやり方かもしれませんね。

その反面、野菜スープダイエットの方が、制限があまりないため、短期間での大幅な体重減少の効果は得られないとしても、続けやすいというメリットがあります。

スープダイエットの危険性

スープダイエットの起源は、元々は外科手術をするために、一週間程度で体重を落とす必要がある人を対象にした食事管理から発生したものであると、前項でも説明しました。

しかし、ここで注意しなくてはならない事があります。一週間という短い期間で体重を落とすということは、リバウンドする可能性が高いということなのですね。

つまり、一週間の間に痩せたと思っても、その後、以前の食事に戻してしまったら、体重が元に戻る事は当然であり、反動で食事の量が増えてしまえば、以前の体重より増えてしまう可能性があるのですね。痩せたと思っていた体重減も、単にカリウムを多く摂取した結果、浮腫みが改善されただけという事も多いそうです。

それから、スープダイエットを一週間徹底プログラムで実践した場合、頭痛が起こりやすいというケースもあります。一週間のメニューの中で、始めてから3日間は、ほぼ野菜のみで炭水化物は摂りません。よって極端な糖質不足になるのですね。その様な体の状態から、頭痛を引き起こしやすいと言われております。

以上の事からも、一週間の期間限定で、徹底したメニューで実践する場合は、体重が減る効果も期待出来ますが、その反面、反動による体への影響についても念頭に入れておく必要があります。

一週間のスープダイエットのメニューとやり方

それでは、脂肪燃焼スープダイエットの一週間のメニューとやり方について紹介しましょう。

◎ 1日目

スープとフルーツのみ

• バナナ以外のフルーツは全てOK。
• 水分は100%果汁ジュースで補うか水で補う。

◎ 2日目

スープと野菜のみ

• 油を使わなければ野菜の調理法は自由。豆、スイートコーンを除いても種類は自由。
• 夕食にはベイクドポテトを食べても良い。

◎ 3日目

スープとフルーツと野菜

• スープとフルーツと野菜を好きなだけ食べても良い。
• ベイクドポテトはNG。
• フルーツは、朝4時〜11時までに食べておくこと。
• また、フルーツは生のままの方が効果的。

◎ 4日目

スープとバナナとスキムミルク

• バナナ3本食べる。
• スキムミルク適量を水で溶いて500mlにして飲む。
• 水を多めに飲む。

◎ 5日目

スープと肉とトマト

• 350g〜700g程度の赤身の牛肉、または、鶏肉、煮魚でもOK。
• 最大6個のトマトを食べる。スープも最低一杯は食べる。
• 体から尿酸を排泄させるため6〜8杯水を飲む。
• トマトについて、火を通すことで栄養価がますので、生が苦手な場合、調理をする。

◎ 6日目

スープと牛肉と野菜

• 牛肉の量に制限なし。
• ベイクドポテトを除く野菜は全て食べて良い。
• 最低一杯はスープを食べる。

◎ 7日目 最終日

玄米と野菜とフルーツジュース

• 玄米、野菜、フルーツジュース(100％果汁)を摂る。
• 最低一杯はスープを食べる。
• 玄米が苦手な場合は、スープと一緒に煮込んでリゾット風にする方法もある。

それから、しっかりと効果を出すには、実践する前に注意しなくてはならない点があります。

◆ スープダイエットを始める前の注意事項

1. 前日24時間はアルコール禁止。
2. 砂糖、甘味料は禁止。
3. 飲料は、水、お茶、ブラックコーヒー、100%ジュース(甘味料なし)
4. 揚げ物、小麦粉製品は禁止。
5. スケジュールを必ず守る。
6. 夕食前は必ずスープ一杯飲む。
7. スープの量を守る。(減らさない。)

それから、脂肪燃焼スープには、使う野菜が決まっております。

◆ 基本の野菜

• キャべツ
• 玉ねぎ
• 人参
• ピーマン
• セロリ
• トマト

以上の6種類が基本野菜です。生のトマトが手に入らない場合は、トマト缶、トマトジュースでもOKです。

◆ 作り方

1. 野菜を適当な大きさに切って鍋に入れる。
2. ひたひたより少し多い水とスープのもとを入れて火にかける。
3. 具材に火が通ったら、塩コショウで調味して完成。

どうしても苦手な野菜がある場合は、トマト以外は代用出来ます。

• キャベツ → ブロッコリー
• 玉ねぎ → ニラ
• セロリ → モロヘイヤ、ほうれん草
• ピーマン → パプリカ、ブロッコリー
• 人参 → ほうれん草、かぼちゃ

そして、効果を出す、成功させるためには、必ず上記のやり方を守る事です。スープダイエットでは、食べて良い野菜は決まっており、効果を出せない場合は、食べて良い野菜以外の野菜を食べているケースが多いのですね。成功させるためには、必ずスープダイエットの一週間のメニューとやり方を守っていきましょう。

まとめ

ダイエットには様々なやり方がありますが、スープダイエットの場合は、過度な食事制限があるわけではありませんので、実践しやすい方法の１つでしょう。野菜は体に良いですし、一見問題ないように見えますが、一週間という短い期間で効果を出すわけですから、その反動もある事も念頭に入れておく必要があります。

どうしてもという場合なら兎も角も、健康的に健全に体重を減らすには、あまり一週間という期間に限定せずに、普段の食事のメニューにうまく取り入れていく方がオススメですね。